فوائد الموز .. يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية في السوق، هذه الفاكهة المطولة ذات اللون الأصفر الذهبي عبارة عن توت نباتي ينتمي إلى عائلة Musaceae، وعادة ما توجد في جميع أنحاء الهند حيث يعتبر الموز فاكهة مهمة يمكن استخدامه في العديد من الأطباق الحلوة مثل الحلويات والسلطات يمكن أن تستهلك نيئة وكذلك الفاكهة الناضجة.
حقائق غذائية عن فوائد الموز
الموز غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والسكر البسيط لا تحتوي على دهون حيث يعتبر الموز مصدرًا غنيًا لفيتامين ب 6 وفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ج والألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكربوهيدرات.
فوائد الموز
ينصح الأطباء دائمًا بتضمين تفاحة في نظامك الغذائي للحفاظ على صحتك متوازنة ومع ذلك، فإن الموز مغذي مثل التفاح لذا يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن يكون لها تأثير وقائي على الصحة.
فوائد الموز للهضم
الموز غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والتي تلعب دورًا أساسيًا في صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف القابلة للذوبان في التحكم في مستويات السكر في الدم وقد تقلل من مستويات الكوليسترول. قد تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على تليين البراز وتنظيم حركات الأمعاء.
يتعامل الموز مع أعراض فرط الحموضة عن طريق حماية بطانة المعدة من القرحة. كما أنه يساعد على حماية المعدة من البكتيريا الضارة المسؤولة عن التسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي.
يساعد على تحسين صحة القلب
الموز ضروري لصحة قلبك. إنه غني بالبوتاسيوم والمعادن والإلكتروليتات التي تساعد في الحفاظ على صحة قلبك. يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم والصوديوم. وبالتالي ، قد يساعد أيضًا في حماية نظام القلب والأوعية الدموية من ارتفاع ضغط الدم.
ستوفر ثمرة موز متوسطة الحجم حوالي 320-400 مجم من البوتاسيوم ، والذي يلبي حوالي 10٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
يساعد على بناء العضلات الهزيلة
إذا شعرت بألم متكرر في العضلات بعد التمرين ، فقد تفتقر إلى المغنيسيوم في جسمك. قد يساعد الموز الغني بالمغنيسيوم في تقلص العضلات واسترخاءها مما يزيد من كتلة العضلات الهزيلة.
يدعم صحة العظام
على الرغم من أن الموز لا يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، إلا أنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام. كيف؟ يحتوي الموز على مادة حيوية تسمى – Fructooligosaccharides. تساعد عديدات الفركتو أوليغوساكاريد على تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. وبالتالي ، قد يساعد هذا البريبايوتك في تحسين صحة العظام في جسمك.
يساعد العضلات على التعافي بعد التمرين
الموز غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استعادة عضلاتك بعد التمرين. قد يساعد تناول الموز بعد التمرين على تقوية عضلاتك ويسمح لك بممارسة المزيد من التمارين.
يساعد على تقليل الانتفاخ
الانتفاخ يجعلك تشعر بعدم الارتياح. قد يساعدك الموز في هذه الحالة ، ومحاربة الغاز واحتباس الماء. قد يزيد من البكتيريا المقاومة للانتفاخ في المعدة. أيضًا ، قد يساعد في تقليل السوائل المحتجزة في الجسم لأنها غنية بالبوتاسيوم.
يساعد على جعلك تشعر بالشبع
يجعلك الموز غير الناضج تشعر بالشبع لفترة أطول. وهي غنية بنشا محدد يسمى النشا المقاوم. يساعد هذا النشا على مقاومة عملية الهضم. يساعد على قمع جوعك ويجعلك تشعر بالشبع. نظرًا لأن الموز الخام مر ، يمكنك صنع عصير مع فواكه وخضروات أخرى.
فوائد الموز لصحة الكلى
الموز غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة الكلى ونظافتها. تشير بعض الدراسات إلى أن أولئك الذين يتناولون الموز 4-6 مرات في الأسبوع هم أقل عرضة للإصابة بأمراض الكلى بنسبة 50٪ تقريبًا من أولئك الذين لا يتناولون هذه الفاكهة.
يساعد على محاربة فقر الدم
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك ، فهو صحي لأولئك الذين يعانون من فقر الدم. قد يقلل الشعور بالتعب والشحوب الناجمين عن فقر الدم عن طريق الاستهلاك اليومي للموز.
قد يساعد في صداع الكحول
صداع الكحول هو أسوأ شيء بعد حفلة هزازة. قد يساعدك الموز في هذه الحالة. قد يساعد تناول عصير الموز المصنوع من الحليب / الرائب أو الموز مع بعض الحليب وبعض الفراولة على توفير الراحة من صداع الكحول.
يدعم صحة العين
الموز غني بفيتامين أ وفيتامين هـ واللوتين ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة بصرك. اللوتين هو أحد العناصر الغذائية التي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالتنكس البقعي.
قد يساعد في تبييض الأسنان
قشر الموز مفيد جدا لتبييض الأسنان. فرك الجزء الداخلي من قشر الموز برفق لمدة دقيقتين تقريبًا سيعطي التأثير المطلوب للأسنان البيضاء والمشرقة.
قد يساعد البكتين الموجود في الموز على إزالة السموم من الجسم
الموز غني بالبكتين. أظهرت الأبحاث أن البكتين يمكن أن يحد من كمية الدهون التي يمكن لخلاياك امتصاصها. يمكن أن يساعد البكتين أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
قد يساعد الموز الجسم على حرق الدهون
يحتوي الموز على 12 مجم من مادة الكولين. الكولين هو أحد فيتامينات ب القاتلة للدهون والتي تعمل مباشرة على الجينات التي تسبب تخزين الدهون في البطن. يساعد هذا المركب الموجود في الموز الجسم على حرق الدهون بسهولة بممارسة الرياضة.
قد يساعد الموز في الوقاية من الأمراض
الموز غني بثلاثة أنواع مختلفة من الكاروتينات ، وهي بيتا كاروتين وبروفيتامين أ كاروتينات وألفا كاروتين. تتمتع أجسامنا بالقدرة على تحويلها إلى فيتامين أ وفقًا للدراسات ، فقد ثبت أن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكاروتينات تحمي من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
