فوائد حمية الكيتو ومخاطرها ما هي؟ نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي يركز على الأطعمة التي توفر الكثير من الدهون الصحية وكميات كافية من البروتين وعدد قليل جدًا من الكربوهيدرات، الهدف هو الحصول على سعرات حرارية من الدهون أكثر من الكربوهيدرات، يعمل النظام الغذائي على استنزاف احتياطيات الجسم من السكر. نتيجة لذلك، ستبدأ في تكسير الدهون للحصول على الطاقة ينتج عن هذا إنتاج جزيئات تسمى الكيتونات التي يستخدمها الجسم للوقود، عندما يحرق الجسم الدهون يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن.
فوائد حمية الكيتو ومخاطرها
هناك عدة أنواع من حمية الكيتو بما في ذلك النظام الغذائي الكيتوني القياسي والنظام الغذائي الكيتوني الدوري، في هذا المقال نشرح فوائد حمية الكيتو ومخاطرها.
1. يدعم فقدان الوزن
- قد يساعد النظام الغذائي الكيتون في تعزيز فقدان الوزن بعدة طرق، بما في ذلك زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الشهية.
- تتكون الأنظمة الغذائية الكيتونية من الأطعمة التي تملأ الشخص وقد تقلل الهرمونات المحفزة للجوع. لهذه الأسباب ، قد يؤدي اتباع نظام كيتو الغذائي إلى تقليل الشهية وتعزيز فقدان الوزن.
- أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يفقدون 2 رطل (رطل) أكثر من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون على مدار عام واحد.
- وبالمثل أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو فقدوا 5 أرطال أكثر من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا قليل الدسم بعد 6 أشهر.
اقرأ: ما معنى الكيتوزية
2. يحسن حب الشباب
لحب الشباب عدة أسباب مختلفة وقد ترتبط بالنظام الغذائي وسكر الدم لدى بعض الأشخاص.
- قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المصنعة والمكررة إلى تغيير توازن بكتيريا الأمعاء ويسبب ارتفاع السكر في الدم وانخفاضه بشكل ملحوظ، وكلاهما يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجلد.
- من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات ، يمكن للنظام الغذائي الكيتون أن يقلل من أعراض حب الشباب لدى بعض الأشخاص.
3. قد يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
آثار النظام الغذائي الكيتون في المساعدة على منع أو حتى علاج بعض أنواع السرطان.
- وجدت إحدى الدراسات أن النظام الغذائي الكيتون قد يكون علاجًا تكميليًا آمنًا ومناسبًا لاستخدامه جنبًا إلى جنب مع العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي في الأشخاص المصابين بأنواع معينة من السرطان، هذا لأنه يسبب إجهادًا تأكسديًا في الخلايا السرطانية أكثر من الخلايا الطبيعية، مما يؤدي إلى موتها.
- لأن النظام الغذائي الكيتون يقلل من نسبة السكر في الدم، فإنه يمكن أيضًا أن يقلل من خطر حدوث مضاعفات الأنسولين
- الأنسولين هو هرمون يتحكم في نسبة السكر في الدم وقد يكون له صلات ببعض أنواع السرطان.
على الرغم من أن بعض الأبحاث تشير إلى أن النظام الغذائي الكيتون قد يكون له بعض الفوائد في علاج السرطان، إلا أن الدراسات في هذا المجال محدودة يحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لفهم الفوائد المحتملة لنظام الكيتو في الوقاية من السرطان وعلاجه.
4. قد يحسن صحة القلب
- عندما يتبع الشخص نظام الكيتو من المهم أن يختار الأطعمة الصحية تشير بعض الأدلة إلى أن تناول الدهون الصحية مثل الأفوكادو بدلاً من الدهون الأقل صحة مثل قشور لحم الخنزير، يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل الكوليسترول.
- أن بعض الأشخاص عانوا من انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الكلي ، والبروتين الدهني منخفض الكثافة، أو الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، وزيادة في الكثافة العالية. البروتين الدهني أو الكوليسترول “الجيد”.
- يمكن أن تزيد المستويات المرتفعة من الكوليسترول من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لذلك، قد يقلل التأثير المخفض لنظام كيتو الغذائي على الكوليسترول من خطر تعرض الشخص لمضاعفات في القلب.
- ومع ذلك، خلصت المراجعة إلى أن الآثار الإيجابية للنظام الغذائي على صحة القلب تعتمد على جودة النظام الغذائي لذلك، من المهم تناول طعام صحي ومتوازن من الناحية التغذوية مع اتباع نظام كيتو الغذائي.
5. قد يحمي وظائف المخ
- أن الكيتونات التي تولد خلال نظام كيتو الغذائي توفر فوائد اعصاب مما يعني أنها يمكن أن تقوي وتحمي الدماغ والخلايا العصبية.
- لهذا السبب، قد تساعد حمية الكيتو الشخص في منع أو إدارة حالات مثل مرض الزهايمر.
- ومع ذلك، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث حول تأثيرات نظام كيتو الغذائي على الدماغ.
6. يقلل النوبات المحتملة
- تعمل نسبة الدهون والبروتين والكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي على تغيير طريقة استخدام الجسم للطاقة، مما يؤدي إلى حدوث الحالة الكيتونية، الكيتوزيه هي عملية التمثيل الغذائي التي يستخدم الجسم خلالها أجسام الكيتون للحصول على الوقود.
- تقترح مؤسسة الصرع أن الكيتوزية يمكن أن تقلل من النوبات لدى الأشخاص المصابين بالصرع، خاصة أولئك الذين لم يستجيبوا لطرق العلاج الأخرى من الضروري إجراء مزيد من البحث حول مدى فعالية هذا على الرغم من أنه يبدو أنه يكون له أكبر تأثير على الأطفال الذين يعانون من نوبات بؤرية.
- أن نظام كيتو الغذائي يمكن أن يدعم الأشخاص المصابين بالصرع قد يقلل النظام الغذائي الكيتون من أعراض الصرع بعدة آليات مختلفة.
7. يحسن أعراض متلازمة تكيس المبايض
متلازمة تكيس المبايض (PCOS) هي اضطراب هرموني يمكن أن يؤدي إلى زيادة هرمونات الذكورة وضعف التبويض وتكيس المبايض، يمكن أن يسبب النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات آثارًا ضارة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة تكيّس المبايض مثل مشاكل الجلد وزيادة الوزن.
لا توجد العديد من الدراسات السريرية حول النظام الغذائي الكيتون ومتلازمة تكيس المبايض فحصت دراسة تجريبية واحدة من عام 2005 خمس نساء على مدار 24 أسبوعًا وجد الباحثون أن النظام الغذائي الكيتون يحسن العديد من علامات متلازمة تكيس المبايض، بما في ذلك:
- فقدان الوزن
- توازن الهرمونات
- نسب الهرمون الملوتن (LH) والهرمون المنبه للجريب (FSH)
- مستويات الأنسولين الصائم
أن نظام كيتو الغذائي كان له آثار مفيدة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هرمونية، بما في ذلك متلازمة تكيس المبايض ومرض السكري من النوع 2 ومع ذلك، فقد حذروا أيضًا من أن الدراسات كانت متنوعة للغاية بحيث لا يمكن التوصية بنظام كيتو كعلاج عام لمتلازمة تكيس المبايض.
شاهد: فوائد الصوم المتقطع
فوائد حمية الكيتو ومخاطرها
قد يكون لنظام الكيتو مجموعة من الفوائد الصحية ومع ذلك، فإن الاستمرار في نظام الكيتو الغذائي على المدى الطويل يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة، بما في ذلك زيادة مخاطر المشاكل الصحية التالية:
- حصى الكلى
- زيادة البروتين في الدم
- نقص المعادن والفيتامينات
- تراكم الدهون في الكبد
يمكن أن يسبب نظام كيتو الغذائي آثارًا جانبية ضارة يعرفها الكثير من الناس باسم أنفلونزا الكيتو. قد تشمل هذه الآثار الضارة:
- إمساك
- تعب
- انخفاض سكر الدم
- غثيان
- التقيؤ
- الصداع
- تحمل منخفض لممارسة الرياضة
حمية الكيتو غير مسموحه لبعض الاشخاص
هذه الأعراض شائعة بشكل خاص في بداية النظام الغذائي حيث يتكيف الجسم مع مصدر الطاقة الجديد.
يجب على بعض السكان تجنب نظام كيتو الغذائي، بما في ذلك:
- مرضى السكري الذين يعتمدون على الأنسولين
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل
- المصابين بأمراض الكلى أو التهاب البنكرياس
- النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
يجب أيضًا على الأشخاص الذين يتناولون نوعًا من الأدوية يسمى مثبطات ناقل الجلوكوز الصوديوم 2 (SGLT2) لمرض السكري من النوع 2 عدم اتباع نظام كيتو الغذائي. يزيد هذا الدواء من خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري وهي حالة خطيرة تزيد من الحموضة في الدم.
تعرف على نظام اتكنز الغذائي بالتفصيل 4 مراحل لحمية أتكنز
فوائد حمية الكيتو ومخاطرها
من المهم مناقشة أي خطة نظام غذائي مقصودة مع طبيب أو اختصاصي تغذية ، خاصة للأشخاص الذين يحاولون إدارة مشكلة صحية أو مرض.
يجب على الأشخاص الذين يتطلعون لبدء نظام كيتو الغذائي استشارة الطبيب والتحقق مما إذا كانوا يعانون من مرض السكري أو نقص السكر في الدم أو أمراض القلب أو أي ظروف صحية أخرى للتأكد من أن نظام كيتو الغذائي هو نمط أكل آمن.
ضع في اعتبارك أن الدراسات حول الفوائد طويلة المدى لنظام الكيتو غير متوفرة من غير الواضح ما إذا كان الحفاظ على هذا النظام الغذائي لفترات طويلة أكثر فائدة من أنماط الأكل الصحي الأقل تقييدًا.
يقيد النظام الغذائي الكيتون الكربوهيدرات أو يحد منها بشدة ومع ذلك، فإن بعض الكربوهيدرات توفر فوائد صحية لنهج غذائي أقل تقييدًا، يجب على الأشخاص اتباع نظام غذائي يتضمن مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات الليفية كثيفة العناصر الغذائية ، مثل الفواكه والخضروات، جنبًا إلى جنب مع مصادر البروتين المغذية والدهون الصحية.
