يوجد فيتامين ب 12 في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، تلتصق بالبروتينات الموجودة في هذه الأطعمة ثم تقوم الأحماض والإنزيمات الهيدروكلورية في معدتك بإطلاقها في شكلها الحر.
ينتج فيتامين ب 12 خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، إذا كان جسمك لا يحتوي على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، فإن أعضائك وأنسجتك لا تحصل على الأكسجين اللازم لتعمل بشكل صحيح عندما يحدث هذا فإنه يسمى فقر الدم.
هناك أنواع مختلفة من فقر الدم يسمى فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك فقر الدم الضخم الأرومات حيث يتسبب في إنتاج جسمك لخلايا دم حمراء كبيرة جدًا ولا تعمل بشكل صحيح، يمكن أن يحدث فقر الدم أيضًا لأن جسمك لا ينتج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو لأن هناك كمية قليلة من الهيموجلوبين داخل خلايا الدم الحمراء.
البدل اليومي الموصى به للرجال والنساء فوق 14 عامًا هو 2.4 ميكروغرام من فيتامين B12 يوميًا يجب على النساء الحوامل زيادة تناولهن إلى 2.6 ميكروغرام، والنساء المرضعات يجب أن يزيدن عن 2.8 ميكروغرام لا يوجد حد أقصى يوميًا حاليًا نظرًا لأنه ليس سامًا، ولا توجد آثار جانبية ضارة لفيتامين ب 12 لمعظم الأشخاص.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب 12؟
يمكن أن يحدث فقر الدم بسبب نقص فيتامين ب 12 على مدى شهور إلى سنوات لهذا السبب، قد لا يكون لديك حتى أي أعراض ملحوظة أو أعراض خفيفة للغاية.
يعتمد جسمك على فيتامين ب 12 وحمض الفوليك لأداء العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك الحفاظ على صحة ووظيفة الجهاز العصبي، بدون ما يكفي من هذه الفيتامينات، قد تبدأ في ملاحظة بعض هذه الأعراض:
أعراض نقص فيتامين ب 12 الجسدية
- الشعور بالتعب الشديد أو نقص الطاقة
- ضعف العضلات
- قرحة الفم
- مشاكل في الرؤية
- فقدان الشهية أو فقدان الوزن
- إسهال
- وجع أو احمرار اللسان
- إحساس بوخز وخز (تنمل)
أعراض نقص فيتامين ب 12 العقلية
قد يسبب فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 أيضًا بعض الأعراض العقلية قد تواجه:
- تتغير الشخصية
- ارتباك أو نسيان
- كآبة
- مشاكل الذاكرة أو الحكم
نظرًا لأن هذه الأعراض يمكن أن تحدث بدون فقر الدم، فأنت بحاجة إلى التحدث مع طبيبك للوصول إلى السبب الجذري.
أسباب نقص فيتامين ب 12؟
يحدث نقص فيتامين ب 12 بسبب عدم تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين، تشمل المصادر الجيدة لفيتامين ب 12 ما يلي:
- بيض
- لحمة
- دواجن
- سمك
- المحار
- ألبان
- الحبوب المدعمة
قد يكون لديك نقص في العامل الداخلي، يتم تكوين هذا البروتين في معدتك ويساعد جسمك على امتصاص فيتامين ب 12 من الأطعمة التي تتناولها، إذا لم يستطع جسمك تكوين عامل جوهري، فقد يكون ذلك بسبب التهاب المعدة المزمن أو بعض أمراض المناعة الذاتية، لا يستطيع بعض الناس امتصاص هذا الفيتامين بسبب الجراحة في الأمعاء الدقيقة أو التغيرات في الأمعاء الدقيقة.
مخاطر نقص فيتامين ب 12
عوامل الخطر قد يكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا هم أكثر عرضة للإصابة بنقص الفيتامين هذا لأنهم يأكلون القليل من المنتجات الحيوانية أو لا يأكلونها على الإطلاق، الأشخاص الذين لديهم تاريخ طويل في عدم تناول الطعام بشكل جيد أو عدم تناول نظام غذائي متنوع معرضون أيضًا للخطر.
تشمل عوامل الخطر الأخرى ما يلي:
- أدوية معينة
- فيروس العوز المناعي البشري
- مرض كرون
- أن تكون بالغًا
- تاريخ عائلي للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12
- إزالة المعدة أو الأمعاء بسبب الجراحة
كيف يتم تشخيص وعلاج فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12؟
قد يكون تشخيص نقص فيتامين ب 12 أمرًا صعبًا نظرًا لأن بعض الأعراض تشبه أعراض حالات أخرى ونقص المغذيات، وبعض الأشخاص لا يعانون من أعراض على الإطلاق لتحديد ما إذا كنت تعاني من نقص الفيتامين هذا، سيقوم طبيبك بإجراء بعض اختبارات الدم للتحقق من مستويات فيتامين ب 12.
أولاً ، سيقوم طبيبك بإجراء فحص جسدي ثم يسأل عن تاريخك الصحي وأعراضك، سيقومون بعد ذلك بإجراء صورة دم كامله (CBC) إلى جانب اختبار محدد يبحث في مستويات فيتامين ب 12 في دمك، الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 إذا كان عددهم أقل من 150 لكل مليلتر.
علاج نقص فيتامين ب 12
في معظم الحالات، يمكن علاج نقص فيتامين ب 12 بسهولة سيعتمد علاجك على عدة عوامل مثل:
- عمرك
- ما مدى خطورة الأعراض الخاصة بك
- ردود أفعالك تجاه بعض الأدوية والعلاجات
- تاريخك الصحي والطبي
- تفضيلاتك
يصعب التمييز بين نقص فيتامين ب 12 وحمض الفوليك وغالبًا ما يحدث في نفس الوقت سيزيد طبيبك من تناولك لهذه الفيتامينات بعدة طرق عندما يتعلق الأمر بفيتامين ب 12، يقترح معظم الأطباء سيانوكوبالامين ، وهو شكل من صنع الإنسان من فيتامين ب 12 يأتي في شكل حبوب تشمل العلاجات الأخرى الممكنة:
- حقن فيتامين ب 12
- بخاخ أو جل للأنف بفيتامين ب 12
- عن طريق الفم قد يوصي طبيبك أيضًا بأقراص حمض الفوليك إذا كنت تعاني من هذا النقص إلى جانب نقص فيتامين ب 12.
كيفية الوقاية من نقص فيتامين ب 12
والخبر السار هو أن هذا النوع من نقص الفيتامينات يمكن تجنبه لمعظم الناس، يجب على الأشخاص غير النباتيين أو النباتيين اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن مزيجًا صحيًا من المنتجات الحيوانية، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فعليك تناول الحبوب ومنتجات الحبوب المدعمة بفيتامين ب 12 أو تناول مكمل غذائي يومي.
للتأكد من أنك تحصل على ما يكفي من حمض الفوليك ، حاول إضافة بعض هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي:
- عصير برتقال
- الخضار الورقية مثل الخس والسبانخ
- البقوليات ومنتجات الصويا
- الأرز والشعير وجنين القمح
- الخضار الخضراء
- براعم
- كبد
يرتبط ضعف امتصاص فيتامين ب 12 بقضايا الجهاز الهضمي، لتقليل خطر الإصابة قلل من تناول الكحول، لأن ذلك قد يجعل من الصعب على جسمك امتصاص هذه المغذيات، إذا كنت تعاني من حالة أو مرض في الجهاز الهضمي.
قد يهمك أيضاً:
