أضرار الكركم ما هي؟ يشتهر الكركم بالعديد من الفوائد التي يقدمها حيث تمتلك خصائص طبية وشفائية وهي متوفرة بشكل شائع في المطابخ الهندية بسبب نكهتها الفريدة في حين أن هناك العديد من الفوائد الصحية للكركم لا يمكن أنكارها، فإن إدراجه بشكل مفرط في نظامك الغذائي ليس جيدًا لصحتك أيضًا.
اضرار الكركم
قال استشاري التغذية الدكتور روبالي دوتا إن تناول الكركم بكميات كبيرة يمكن أن يضر بصحة الفرد على الرغم من أن تناول الكركم بشكله الطبيعي يعزز الصحة، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب اضطراب المعدة والغثيان والدوار على وجه الخصوص، إذا كنت تتناول كبسولات أو مكملات الكركم بكميات كبيرة، فقد يكون ذلك ضارًا بصحتك أوصي بتناول الكركم بشكله الطبيعي بكميات معتدلة لتحقيق فوائده الصحية.
ما هي اضرار الكركم؟
فيما يلي بعض الآثار السلبية للكركم التي يجب الحذر منها:
- الغثيان والاسهال
الكركمين مركب نشط موجود في الكركم وبالتالي، فإن استهلاكه الزائد يمكن أن يزعج الجهاز الهضمي عن طريق التأثير على الجهاز الهضمي يمكن أن يؤدي كذلك إلى الإسهال والغثيان.
- يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى
يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم بكميات كبيرة إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى لأن الأكسالات الموجودة في الكركم قد تسبب ضررًا.
- نقص الحديد
استهلاك الكثير من الكركم يساعد في إعاقة امتصاص الحديد لذلك، من أجل تقليل قدرة الجسم على امتصاص الحديد يجب أن تضع في اعتبارك كمية الكركم التي تدخلها في طعامك حيث يحتاج الأشخاص المصابون بنقص الحديد إلى توخي مزيد من الحذر.
شاهد: أضرار حب الرشاد .. هل حب الرشاد يضر الغدة الدرقية والقاولون
لمنع نفسك من الآثار السلبية للكركم والاستمتاع الكامل بالفوائد التي يقدمها، تأكد من تناوله بكميات معتدلة لأن فائض كل شيء يمكن أن يكون ضارًا.