فوائد شاي الماتشا ماهي؟ فالماتشا هي المسحوق الأخضر النابض بالحياة لشاي الماتشا هو طعام خارق لعدة قرون، تم الاحتفال بشاي الماتشا الأخضر في اليابان والآن بدأ باقي العالم في الانضمام إليه دعونا نتعمق في جميع الفوائد المذهلة التي تأتي من شاي الماتشا لكن أولاً دعونا نتعرف علي شاي الماتشا.
كيف يصنع شاي الماتشا
يُصنع الماتشا في الواقع من نفس أوراق الشاي مثل الشاي الأخضر من نبات كاميليا سينينسيس يتمثل الاختلاف الرئيسي في الشاي الأخضر العادي في أن شاي الماتشا مصنوع من الورقة بأكملها، يتم قطف هذه الأوراق وتجفيفها وتقليها ثم طحنها في المسحوق الناعم ذي المظهر الرائع الذي يضع الماتشا المفضل لاستخدام الورقة الكاملة وعملية الطحن، يوفر شاي ماتشا الأخضر عشرة أضعاف مضادات الأكسدة من كوب الشاي الأخضر المعتاد.
اقرأ: فوائد شاي المورينجا
يتم اختيار أوراق الشاي الأخضر الأقوى والأكثر صحة فقط لتصبح ماتشا، إنها حقًا وظيفة خاصة تُزرع أوراق الماتشا بعناية على النباتات الموجودة في الظل، هذا هو السبب في أنه يمكن تعزيز محتوى الكلوروفيل داخل الأوراق ولماذا يمكن لمسحوق الماتشا هذا اللون الأخضر اللذيذ اللذيذ ثم يتم قطفها يدويًا وطحنها في هذا الدقيق مثل الملمس باستخدام أحجار الجرانيت بل إنها مطحونة في الظلام للحفاظ على جميع هذه العناصر الغذائية محمية.
فوائد شاي الماتشا
أكثر من مجرد بدعة ثقافية يابانية فإن جعل مسحوق الماتشا جزءًا من روتينك الصحي اليومي يجلب لك عددًا كبيرًا من الفوائد العلاجية لا يعد شرب الماتشا عملاً روتينيًا أبدًا بفضل نكهته اللذيذة وخصائصه فائقة الجودة.
مع وجود عشرة أضعاف مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر العادي، ناهيك عن الطبيعة المهدئة وزيادة التمثيل الغذائي، فإن شاي الماتشا يحتوي على جميع فوائد الشاي الأخضر وأكثر من ذلك بكثير على الرغم من أن الماتشا لا تخلو من الكافيين، إلا أنها لا تحتوي على الكثير من الكافيين مقارنة بالقهوة وحتى الشاي الأسود.
ألقِ نظرة على فوائد شاي الماتشا هذه وستقع في حب الماتشا لاتيه أو شاي الماتشا الرقيق أو حتى الماتشا المثلج لأيام الصيف الحارة إليك ما يمكن توقعه من هذا المشروب الحلو والعشبي المعطر:
-
شاي الماتشا يخفض الكولسترول
- نبدأ جميع فوائد الماتشا التي تحتاجها مع الأخبار التي تفيد بأن شاي الماتشا يخفض نسبة الكوليسترول الضار.
- يُعرف كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أيضًا باسم الكوليسترول الضار ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة بنوبات قلبية وسكتات دماغية ومشكلات صحية خطيرة أخرى يجب التأكد من تجنبها.
- يمكن لماتشا التخلص من هذا الكوليسترول السيئ عن طريق زيادة مستويات الكوليسترول الحميد.
- يُطلق على كوليسترول HDL أيضًا الكوليسترول الجيد لأنه يعرف كيفية التخلص من الشرايين غير المرغوب فيها.
- أظهرت الأبحاث التي أجريت في 14 تجربة حول تأثيرات الكوليسترول والشاي الأخضر (ما يُصنع منه شاي الماتشا) أن احتساء مشروبات الشاي الأخضر أدى إلى انخفاضات كبيرة عندما يتعلق الأمر بتركيزات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم هذا شيء يستحق الشرب منه.
-
شاي الماتشا يحمي الكبد
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن شاي الماتشا قد يكون قادرًا على المساعدة في حماية الكبد فالكبد مسؤول عن التخلص من السموم ومعالجة العناصر الغذائية.
- أن الذين تناولوا مستخلص شاي الماتشا لديهم مستويات أقل من إنزيمات الكبد مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي، نظرًا لأن هذه الإنزيمات هي التي تظهر تلف الكبد، يبدو أن الشاي الأخضر كان له تأثيره السحري بالتأكيد.
-
شاي الماتشا يحسن وظائف المخ
- فنجان من شاي الماتشا موجود هنا ليضع الشرر في ذهنك حيث يحتوي شاي الماتشا على مادة البوليفينول الغني بالأحماض الأمينية.
- يساعد علي تهدئة العقل وتسمح لك بتركيز تفكيرك بوضوح وسهولة اجمع ذلك مع القليل من الكافيين الذي يأتي في شاي الماتشا ولديك مزيج يجعلك متيقظًا دون عناء.
- أفضل شيء في حالة التنبيه التي يقدمها لك الماتشا هو أنه ليس تنبيهًا حادًا ولكنه وضوح هادئ يبقيك على اتصال بإحساسك بالهدف.
-
شاي الماتشا يحسن البشرة
يساعد الماتشا البشرة على الإبطاء عندما يتعلق الأمر بعلامات الشيخوخة المرئية، هذا لأن الماتشا مليء بمضادات الاكسدة التي تساعد على منع الجذور الحرة من حصد الفوضى عبر بشرتك.
ماتشا غني أيضًا بخصائص مضادات الأكسدة وله خصائص قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تهدئ البشرة المتهيجة، إذا كنت تعاني من العد الوردي أو حب الشباب أو أي حالة جلدية تسبب تهيجًا، يمكن أن تساعد شاي الماتشا على تبريد جسمك.
يمكن لماتشا أن تجلب الشفاء لجميع أنواع البشرة وبالنسبة لمن لديهم بشرة دهنية، يمكن أن تساعد مادة العفص الموجودة في الماتشا في تنظيم إنتاج الدهون.
تعرف على فوائد الشاي الأخضر .. ماذا يحدث لجسمك إذا شربت شاي أخضر كل يوم؟
-
نسبة عالية من مضادات الأكسدة
- يأتي شاي الماتشا ممتلئًا بمضادات الأكسدة ويحتوي على عشرة أضعاف كمية الشاي الأخضر العادي
- شاي الماتشا هو الفائز في جميع الأطعمة الخارقة لأنه يحتل المرتبة الأولى باعتباره يحتوي على أعلى تصنيف مضاد للأكسدة لجميع المواد الاستهلاكية الموجودة هناك.
-
يحسن صحة القلب
الحفاظ على صحة قلبك هو فائدة أخرى تأتي مع جرعتك اليومية من شاي الماتشا حتى بالنسبة لأولئك الصغار الذين يتمتعون بلياقة بدنية عالية، فليس من السابق لأوانه أبدًا الالتزام بصحة القلب والأوعية الدموية بشكل أكثر سعادة.
هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في شاي الماتشا للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية بفضل خصائصه المضادة لارتفاع ضغط الدم والمضادة للالتهابات ومضادة للتجلط، كما أن لمضادات الاكسدة أيضًا تأثير مخفض للدهون مما يعزز مكانتها كمواد كاتشين لصحة القلب.
-
يساعد على إنقاص الوزن
يمكن لشرب الماتشا أن يرفع من معدل سرعتك ليس فقط أثناء الراحة، ولكن أيضًا عند ممارسة الرياضة إذا جعلت شرب الماتشا جزءًا من روتين التمرين، فيمكنك زيادة إحصائيات حرق السعرات الحرارية بنسبة مذهلة تبلغ 25٪. هذا الحصول على المزيد من الضجة لباقة التمرين الخاص بك!
-
يخفض ضغط الدم
في حين أن الكوب الواحد ليس له تأثير كبير على ضغط الدم فقد أظهرت الدراسات أن شرب الشاي على المدى الطويل له تأثير كبير أظهرت هذه الدراسة أنه بعد 12 أسبوعًا من تناول الشاي يوميًا، يقلل ضغط دم أقل بشكل ملحوظ.
-
الوقاية من مرض السرطان
أن الماتشا عبارة عن شغب للمركبات الصحية ومضادات الاكسدة وغيرها من الخصائص المعززة للمناعة ومضادات الأكسدة
-
يساعد في التهاب المفاصل
شاي الماتشا والشاي الأخضر بخصائصها المضادة للالتهابات ويمكن أن تبطئ تدمير الغضاريف.
-
محملة بالفيتامينات والمعادن
الماتشا مليئة بالفيتامينات والمعادن من فيتامين سي إلى المغنيسيوم وفيتامين أ وجميع فيتامينات ب الجميلة التي نحتاجها، فإن احتساء شاي ماتشا هو الدفعة التي تحتاجها.
يمكن أن يساعدك فيتامين C في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، ويمكن أن يساعد فيتامين أ أيضًا في القضاء على الجذور الحرة، وفيتامين F رائع لأسنانك، وفيتامين P يساعد على الحفاظ على تناغم صحة العظام والغضاريف.
-
يقوي جهاز المناعة
امنح جهازك المناعي كل الذخيرة التي يحتاجها للبقاء شرسًا ومقاومًا لائقًا بغض النظر عما يلقي به العالم عليه، أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يزيد من عدد الخلايا التائية في الجسم، كان هناك الكثير من الحديث حول الخلايا التائية والمناعة مؤخرًا وحقيقة أن تناول شاي الماتشا يمكن أن يعزز الخلايا التائية ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية هو بالتأكيد شيء يستحق الغناء عنه.
شاهد: تجربتي مع شاي الماتشا
أضرار شاي الماتشا
يعتبر شاي الماتشا من أكثر الأشياء الصحية التي يمكنك وضعها في جسمك، وبالتأكيد تفوق الفوائد أي آثار جانبية صغيرة بالنسبة لمعظم الناس، بشكل عام أولئك الذين يشربون الماتشا لا يواجهون أي مشاكل على الإطلاق مثل كل الأشياء في الحياة من المهم ألا تفرط في تناول الماتشا (أو مع أي شاي يحتوي على الكافيين) يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية الطفيفة المحتملة مثل:
- معده مضطربه
- إمساك
- صداع الراس
- أرق
- التوتر
- التهيج
- حرقة من المعدة
إخلاء المسئولية الطبية:
بينما تعمقنا في البحث المتاح حول الفوائد الصحية لأنواع الشاي هذه، فإن هذا لأغراض إعلامية فقط ولا ينبغي اعتباره نصيحة طبية، يجب على أولئك الذين لديهم أي استفسارات متعلقة بالصحة الوصول إلى أخصائي طبي، لم يتم تقييم هذه البيانات من قبل إدارة الغذاء والدواء، لا تهدف هذه المقالة إلى تشخيص أي مرض أو علاجه أو علاجه أو الوقاية منه.
